A REGGELI MŰVÉSZETE

A reggeli az első étkezésünk és azt mondják ez a legfontosabb is. Ugyanakkor nagyon könnyen abba a hibába esünk, hogy figyelmen kívül hagyjuk mit eszünk és hajlamosak vagyunk ugyanazt fogyasztani minden reggel mielőtt kilépünk az otthonunkból. Kezdjük a napunkat lassan egy olyan reggelivel amit élvezünk, ez egy figyelmesség magunkkal szemben és segít abban, hogy energikusnak és kisimultnak érezzük magunkat. Mivel minden reggel más hangulattal ébredünk, miért is nem próbálnánk a reggelinket ehhez igazítani?

 

Ebéd vagy vacsora estén variáljuk az ételeinket a szerint, hogyan érezzük magunkat a különböző napszakokban és hogy kiegyensúlyozott legyen a táplálékunk. Elég gyakran előfordul, hogy a nyitott hűtőszekrény ajtónál ácsorgunk és gondolkodunk, hogy mit is válasszunk vagy egy étteremben a menü lapozgatása közben kérdezzük magunktól, hogy mit is szeretnénk enni? Amikor hűvösebb az idő akkor szívesen fogyasztunk egy meleg levest. Vagy ha egy forró napunk van és kábák vagyunk a melegtől, valami olyat szeretnénk ami felfrissít, valami hűsítőt vagy salátát. Vagy ha egyszerűen csak nagyon éhesek vagyunk és egy nagy tál tésztát kívánunk ahhoz, hogy jó kedvünk legyen. És mindezt azért tesszük, hogy jobban érezzük magunkat. Miért nem tesszük ugyanezt a reggeli étkezésnél?

 

Ételeink változatossá tétele nem csupán a pillanatnyi vágyunk kielégítését szolgálja. Ez a módja annak, hogy egészségesebbek és aktívabbak legyünk (a reggelink az az étkezés, amit valóban az álmok alkotnak). Ebben a cikkben találsz néhány ötletet, ami segítségedre válik a reggeli rutinban.

 

Az egészséges reggeli fő elemei a gyümölcsök, a teljes kiőrlésű gabonák, a zöldségek, a fehérjék és a “jó” zsírok. Ezen alkotóelemek mértéke attól függ, hogyan érzed magad és mi mindent tervezel csinálni a nap folyamán.

 

Néha azért is nehézkes a reggelinket változatossá tenni, mert nincs otthon elegendő hozzávaló. A smoothie az egyik egyszerű módja annak, hogy többféle gyümölcsöt és zöldséget fogyasszunk. Mindig kéznél van a hűtőszekrényben és mi úgy gondoljuk, hogy egy kiváló lehetőséget nyújt ahhoz, hogy hozzájussunk olyan gyümölcsökhöz is melyeket nehéz beszerezni. Ezért szeretjük hozzáadni a reggelinkhez.

 

Íme néhány reggeli étkezési inspiráció:

 

Napfény és világosság:

Mikor aktívan ébredsz jó üzemanyag lesz számodra!

• Teljes kiőrlésű pirítós avokádóval, tükörtojás néhány csepp olívaolajjal. Fogyassz hozzá Mangó, ananász és narancslevet hogy felfrissülj és C-vitaminhoz juss

 

Hétvégi kezelés:

Palacsintát készíteni nem olyan bonyolult feladat és mindig nagyon örül neki a család.

• Palacsinta

Töltelék: csokoládé, házi gyümölcslekvár, citromlé, méz, mogyoró, kesudió… mindenfélét belekeverhetsz, ami passzol egy édes palacsintába.

Kombináld ezt az édes finomságot egy alma, kiwi, ananász smoothieval. Finom kontrasztot képez kesernyés íze az édes palacsintával.

 

Hétfői Blue

Mindenki érez néha búskomorságot és ez rendben is van. Egy kiadós egészséges reggeli nem biztos hogy visszaadja a lelki egyensúlyodat, de az biztos, hogy energiával tölt fel. Próbáld ki a következőt:

Görög joghurt zabpehellyel, dióval, pirított pekándióval és vörös áfonyával.

Azt mondják, hogy a bogyós gyümölcsök természetes hangulatjavítók, miért is ne egészítsük ki a reggelinket az eper, málna és áfonya smoothieval.

 

A 4×4

Rohangálós napnak állsz elébe ( munka, találkozók, tanulás, határidők….) és a gondolataid is már reggel 100 kilométer per órával futnak. A nap egésze hektikusnak látszik, de próbálj lazítani és valami olyat enni, ami majd aktívan tart.

• Zabpehely dióval, lenmaggal chiával és fahéjjal.

A trópusi mango, banán és maracuja smoothie extra finom ízzel és minőséggel ötvözi ezt a reggelit.