Gazpacho – čo to je?
Gazpacho je jedným z najznámejších jedál španielskej kuchyne, ktoré si získalo celosvetové uznanie. Ide o studený zeleninový snack, ktorý pochádza z Andalúzie, regiónu na juhu Španielska, ktorý je ako stvorený na horúce letné dni.
Gazpacho je symbolom španielskej jednoduchosti, zdravého života a bohatej chuti.
Klasické gazpacho je jednoduchá kombinácia niekoľkých základných surovín: zrelé paradajky, zelená paprika, uhorka, červená cibuľa, cesnak, olivový olej, vínny ocot a citrónová šťava. Podáva sa za studena.
Zdraviu prospešné vlastnosti tohto Španielskeho zlata
Je to nielen chutná, ale aj mimoriadne zdravá maškrta. Gazpacho má nízky obsah kalórií a je bohaté na vitamíny a minerály. Paradajky poskytujú lykopén, silný antioxidant, ktorý podporuje zdravie srdca a má protirakovinové účinky. Olivový olej je zdrojom zdravých mononenasýtených tukov, ktoré sú prospešné pre hladinu cholesterolu. Zelenina, konkrétne paprika a uhorka, poskytuje vitamín C, draslík a vlákninu.
Vďaka svojej lahodnej chuti a zdraviu prospešným vlastnostiam patrí Gazpacho medzi široký sortiment vynikajúcich produktov Limeñita. Navyše, gazpacho je vegánsky a bezlepkový produkt, vďaka čomu je vhodný pre široké spektrum spotrebiteľov s rôznymi stravovacími preferenciami alebo obmedzeniami. V našom Gazpache nenájdete žiadne umelé prísady, ide o 100% prírodný produkt.
Gazpacho – ako ho podávať?
Môžeme podávať len ako osvieženie v miske s chlebom, ako elegantné predjedlo na párty v pohári, alebo v obyčajnom pohári ako osviežujúci snack počas dňa.
Pri akomkoľvek type podávania je kľúčová teplota podávania. Pre lepší chladiaci efekt je v Španielsku obľúbené podávanie Gazpacha s kockou ľadu.
Španielske gazpacho je skutočným kulinárskym pokladom, ktorý spája jednoduchosť, zdravie a bohatosť chuti. Je dokonalým príkladom toho, že tradičná kuchyňa môže byť chutná aj zdraviu prospešná.
V horúcich letných dňoch sa zeleninový snack stáva neodmysliteľnou súčasťou jedálneho lístka. A ako bonus poskytuje osvieženie a nutričné hodnoty v jednej miske.
Limeñita Gazpacho je vyrobená zo 100% prírodných ingrediencií priamo zo slnečného Španielska, aby vám dala ochutnať tradičné andalúzske občerstvenie.
Ak by ste chceli preskúmať všetky naše produkty a dozvedieť sa viac, pozrite si náš profil na Instagrame alebo Facebooku.