Umenie raňajok
Raňajky sú prvým jedlom dňa a sú považované za najdôležitejšie. Veľmi ľahko však môžeš upadnúť do rutiny, pri ktorej nebudeš riešiť obsah raňajok. Budeš konzumovať vždy rovnaké potraviny, ktoré do seba rýchlo hodíš pred odchodom z domu. Začni deň v pokoji a s raňajkami, ktoré si vychutnáš. Budeš sa cítiť lepšie a plný energie. A keďže sa každý deň zobudíš inak naladený, prečo neskúsiť rôzne raňajky a prispôsobiť ich náladám?
Najlepším spôsobom ako vyvážiť stravovanie je striedanie jedál na obed a večeru. V danom momente sa odzrkadľuje nálada a pocity, ktoré máš. Koľko času si strávil pozeraním do otvorenej chladničky alebo na menu v reštaurácii a pýtal sa sám seba, na čo máš chuť? Ak ti je zima alebo je vonku škaredo, pravdepodobne si vyberieš teplú polievku. Ak je vonku teplo a cítiš sa vyčerpaný, budeš mať chuť na niečo fresh, napríklad šalát. A ak si hladný ako vlk, najlepšie padne veľký cestovinový tanier, ktorý ti vyčarí úsmev na tvári. Všetky tieto rozhodnutia robíš preto, aby si sa cítil lepšie. Prečo to teda neurobiť aj s raňajkami?
Pri striedaní rôznych druhov jedál nejde len o okamžité uspokojenie. Je to spôsob, ako získať širšiu škálu živín, ktoré ti pomôžu byť zdravý, aktívny a šťastný. V tomto článku nájdeš niekoľko nápadov, ktoré ti pomôžu zmeniť tvoju raňajkovú rutinu.
Spravidla by zdravé raňajky mali obsahovať aspoň 3 z týchto druhov potravín: ovocie, celozrnné obilniny, zeleninu, bielkoviny a „dobré“ tuky. Vyváženie týchto potravín bude závisieť od toho, ako sa telo cíti a aké aktivity máš naplánované na daný deň.
Niekedy môže byť náročné udržať rôznorodosť stravy kvôli zvyku, času a aj obmedzeným potravinám, ktoré sú v obchode k dispozícii. Smoothies sú jednou z možností, ako sa zásobiť ovocím a zeleninou. Sú ideálne predovšetkým, ak chceš konzumovať ovocie, ktoré je ťažko dostať a kombinovať. Aj preto by sa mali stať súčasťou raňajok.
Tu nájdeš niekoľko inšpiratívnych nápadov na raňajky:
Pozitívne & slnečné
Ak sa zobudíš plný energie a so skvelou náladou, tieto raňajky sa stanú palivom tvojho dňa!
– Celozrnný toast s avokádom, stratené vajce a niekoľko kvapiek olivového oleja.
Nezabudni na osviežujúcu dávku vitamínu C v podobe šťavy z manga, ananásu a pomaranča.
Víkendové potešenie:
Príprava palaciniek je jednoduchšia ako sa zdá a sú skvelé na spoločné rodinné alebo kamarátske posedenie. Tu je náš návrh:
- Palacinky
Polevy: čokoláda, domáci džem, citrónová šťava, med, kešu orechy, vlašské orechy… čokoľvek si zmyslíš, buď kreatívny!
Daj si k nim smoothie z jabĺk, kiwi a ananásu. Jeho horko-sladká chuť dodáva lahodný kontrast k sladkým palacinkám.
Depresívne pondelky
Sú dni, kedy máš náladu pod psa a to je úplne v poriadku. Zdravé raňajky nemusia byť riešením na zlepšenie nálady, no určite ti dodajú dostatok energie. Skús napríklad:
- Grécky jogurt s ovsenými vločkami, vlašskými a pečenými pekanovými orechmi a brusnicami.
Bobule sa považujú za života budič, pridaj k raňajkám aj smoothie z jahôd, malín a čučoriedok.
Na plný plyn
Máš rozbehaný deň (práca, stretnutia, štúdium, termíny…) a myseľ už ide ostošesť? Ak budeš mať aj zvyšok dňa takýto hektický, dopraj si pokojné ráno za každú cenu. Spomaľ a zjedz niečo, čo ťa udrží na nohách.
- Ovsené vločky s vlašskými orechmi, škoricou, ľanovými a chia semienkami.
Tropické smoothie z manga, banánov a marakuje ti dodá extra príjemnú chuť, ktorá sa vynikajúco hodí k týmto raňajkám.